1、选择合适花盆 盆栽韭菜选择口径较大一些的花盆，或者使用泡沫箱子也是可以的。栽培箱子和花盆在使用之前最好适当的消毒，这样能够减少后期韭菜发生病害问题，可以使用1500倍的高锰酸钾溶液浸泡15分钟左右，清洗干净即可。
2、土壤配比 韭菜对土壤的要求不高，但是由于是阳台栽培的韭菜，土壤最好是选择肥力比较充足，没有病虫害污染的土壤。可以自己进行配比，可以选用比较肥沃的大田土壤、蛭石、草炭、珍珠岩、细河沙等拌匀做韭菜种植的土壤。在土壤上盆之前需要经过消毒处理，可以利用阳光暴晒一周左右再上盆。
3、韭菜的播种 家庭种植韭菜最好是选择抗性强，生长旺盛的韭菜品种。如果是春季播种可以省略催芽的步骤，如果是夏季播种韭菜的话需要进行催芽，缩短韭菜播种后的萌芽时间，提高韭菜的发芽率。催芽工作比较简单，先将韭菜用清水浸泡12个小时左右，再用湿布包裹韭菜种子，三天左右就能够见到韭菜种子发芽了，这时候就能够进行播种了。
韭菜播种最好是采用先育苗后移栽的方式种植，这样韭菜后期生长不宜发生倒伏的情况，生长也能更加的整齐。将韭菜种子播种的在育苗盘当中，保持土壤湿润，一般一周就能够出苗整齐，等到韭菜生长到25公分左右的时候就能够进行移栽定植了。
4、韭菜的移栽定植 韭菜移栽的时候需要注意不要伤及韭菜根部，韭菜的根部修剪后保留3到5公分左右，叶片保留10公分。移栽的时候注意保持每簇韭菜之间的间距，每簇韭菜5株左右，移栽后浇水，缓根。韭菜种植前半年最好不要进行收割，这样能够让韭菜根部得到良好的生长，为后期持续收割韭菜打下基础。
5、韭菜日常管理 家庭种植的韭菜平时施肥不需要使用太多化学肥料，可以利用家中的厨余垃圾腐熟后施用给韭菜。韭菜生长过程中需肥量较大，可以采用薄肥勤施的方法进行施肥。浇水根据韭菜生长状况进行，小水勤浇，保持土壤湿润即可。出现虫害问题需要及时处理，最好是采用人工捕捉的方式杀虫，这样能够减少农药对家庭环境造成的污染。最后由于盆栽韭菜的生长环境有限，平时收割的次数不能过多，一年收割5到6茬最为合适，收割次数过多会导致韭菜寿命缩短，韭菜口感也较差。
