每100克饼中含有250大卡的热量，饼主要是用面粉制作而成的一种主食，是一种高热量食物。由于制作方法的不同，制作出来的饼味道也各不相同，分为油盐饼、葱花饼、糖饼、豆沙饼等种类，营养价值也是非常丰富的。
饼的营养价值是比较高的，可以有效补充身体所需要的多种矿物质和微量元素，并且因为饼味道鲜美，适量得吃一些饼可以促进食欲，增强人体的免疫力。
答；大饼的热量是多少〔297大卡〕。
用料
面团材料：
中筋面粉 300克
水 150克
糖 10克
盐 2克
馅料：
糖 20克
猪油 15克
面粉 15克
做法
1.面团材料混合揉成光滑面团，放在一边醒发20分钟。
2.面团分割成60克一枚，滚圆备用。
3.擀开面团包入甜油酥馅儿。
其实不用油酥直接包白砂糖也是可以的（馅料前面几个放多了，最后两个饼胚就包了白砂糖也成功啦！）
4.记住收口一定要收紧，露馅儿就不鼓起来咯。
5.擀成你喜欢的鞋底状；刷水撒芝麻。
6.上下火风炉240℃12分钟，即可出锅
