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陕西八宝饭正宗做法(榆林八宝饭最正宗的做法)

陕西八宝饭正宗做法(榆林八宝饭最正宗的做法)

更新时间:2024-06-12 16:58:19

陕西八宝饭正宗做法

食材:血糯米300g、猪油适量、芋头120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、炼奶20g、白糖10g、干果适量、红糖20g。

2、血糯米浸泡4小时 ,拌入红糖备用。

3、荔浦芋头块、少量紫薯块放入西门子蒸烤一体机中蒸熟,设置功能:选择蒸制模式,放置第二层,蒸20分钟。

4、取出后加入牛奶、炼奶、少量白糖压成泥。

5、用一个大圆碗,涂上一层猪油,碗底铺红枣、葡萄干、坚果装饰,压上一层血糯米。

6、放入西门子蒸烤一体机,设置功能:选择蒸制模式放置第二层,蒸2小时即可。

所需食材

糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖。

做法说明

将淘好的糯米装进碗里,然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料,放入笼屉,烧蒸四五十分钟即成。出笼后,浇上糖即可食用。

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