生腌萝卜缨方法

生腌萝卜缨的方法如下：

把萝卜缨子挑去老叶黄叶，放入清水中浸泡一会，清洗干净后捞出沥干水分。

往盆里放入萝卜缨子，再放些青红辣椒，然后加入盐和花椒，翻拌均匀。

拌匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2天。

准备一些大蒜，捣成蒜泥。

把腌好的萝卜缨子捞出，挤干水分，再加入蒜泥、香油、鸡精和辣椒油，充分搅拌均匀。

最后装盘，即可享用。

在制作过程中，要注意用料比例和腌制时间，以获得最佳口感。