用料
香干4块
盐少许
生抽2勺
蒜3瓣
小米椒2个
芹菜1根
青椒2个
料酒1勺
白糖少许
猪肉100克
做法步骤
步骤 1
香干切片
步骤 2
葱、姜、蒜、芹菜、小米椒切好备用。猪肉先用生抽、料酒、姜腌下。
步骤 3
青椒斜切
步骤 4
热锅冷油下葱姜蒜,煸香后放肉爆香。
步骤 5
下香干、辣椒、芹菜,翻炒,放盐、料酒、少许糖
步骤 6
翻炒两三分钟,放小米椒,再炒几下上盘
用料
香干4块
盐少许
生抽2勺
蒜3瓣
小米椒2个
芹菜1根
青椒2个
料酒1勺
白糖少许
猪肉100克
做法步骤
步骤 1
香干切片
步骤 2
葱、姜、蒜、芹菜、小米椒切好备用。猪肉先用生抽、料酒、姜腌下。
步骤 3
青椒斜切
步骤 4
热锅冷油下葱姜蒜,煸香后放肉爆香。
步骤 5
下香干、辣椒、芹菜,翻炒,放盐、料酒、少许糖
步骤 6
翻炒两三分钟,放小米椒,再炒几下上盘