材料:莲花白一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
做法
1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入莲花白焯熟，
2.将焯熟的莲花白取出后，放入冷水中投凉。
3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。
4.锅中放入少许油，倒入花椒，
5.小火炸香后，取出花椒粒，
6.锅中倒入辣椒干，炸香后，
7.倒入圆白菜，
8.倒入调味汁。
9.倒入水淀粉勾芡即可。
原料：卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、卷心菜洗净撕成小块。
第2步、干辣椒洗净切丝。
第3步、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。
第4步、下卷心菜同时加入食盐。
第5步、大火翻炒。
第6步、加鸡精炒匀后装盘盛出。
