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温州安康鱼做法

温州安康鱼做法

更新时间:2023-09-10 18:38:34

温州安康鱼做法

材料包括:安康鱼 一条、葱 一段、姜 适量、蒜 适量、橄榄油 一大勺、生抽 适量、老抽 适量、白糖 少许、料酒 适量。

1、第一步把安康鱼宰杀好洗净。

2、切块,用葱姜、料酒浸泡15分钟。

3、先烧一锅开水,放入安康鱼焯水,去掉安康鱼的腥味,捞出待用。

 4、另起炒锅,放入植物油烧热,放入葱姜蒜爆出香味 。

5、放入生抽、老抽、白糖、清水烧开 。

6、放入安康鱼,放入适量的料酒,大火烧开,转小火炖十分钟即可 。

7、盛出,完成。

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