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过桥豆腐蒸鸡蛋做法(豆腐蒸鸡蛋正宗做法大全)

过桥豆腐蒸鸡蛋做法(豆腐蒸鸡蛋正宗做法大全)

更新时间:2024-06-22 17:09:07

过桥豆腐蒸鸡蛋做法

1.

首先准备豆腐150克切成块,如下图所示。

2.

然后再准备肉馅150克,如下图所示。

3.

接着准备鸡蛋500克,打入到碗中。

4.

然后加入食用盐15克,用筷子搅拌均匀。

5.

接着带把豆腐150克放入其中。

6.

封上保鲜膜,扣上锅盖小火蒸20分钟即可。

7.

锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。

8.

然后再放入葱花15克,肉末150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,小火翻炒五分钟即可。

9.

然后把炒好的肉末倒入到蒸好的豆腐蒸鸡蛋上面,如下图所示,搅拌均匀即可开吃,如下图所示,成品图。

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