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黄米面枣泥炸糕的正宗做法(黄米面炸糕最正宗的做法)

黄米面枣泥炸糕的正宗做法(黄米面炸糕最正宗的做法)

更新时间:2024-06-16 04:37:46

黄米面枣泥炸糕的正宗做法

黄米面炸糕,把红小豆洗好,放锅里添水煮熟了后,把红小豆做成小豆泥,然后在用70度热水把黄米面搅拌好,发半小时就可以做枣泥炸糕了,香甜酥脆。

食材和调料

黄米面 适量

红枣 ,水 ,油 各适量

做法步骤

第1步.在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩

第2步.把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟

第3步.蒸好后拿出晾凉,然后揉成细腻的面团

 第4步把面团揉成长条,用刀切小块,把小块用擀面杖擀成小圆饼

 第5步红枣放入沸水中煮20分钟,取出凉凉。

 第6步把红枣皮撕下来,去核,加入少量的水搅碎成泥

第7步在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行 第8步锅内加入油,烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了

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