黄米面炸糕，把红小豆洗好，放锅里添水煮熟了后，把红小豆做成小豆泥，然后在用70度热水把黄米面搅拌好，发半小时就可以做枣泥炸糕了，香甜酥脆。
食材和调料
黄米面 适量
红枣 ，水 ，油 各适量
做法步骤
第1步.在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩
第2步.把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟
第3步.蒸好后拿出晾凉，然后揉成细腻的面团
第4步把面团揉成长条，用刀切小块，把小块用擀面杖擀成小圆饼
第5步红枣放入沸水中煮20分钟，取出凉凉。
第6步把红枣皮撕下来，去核，加入少量的水搅碎成泥
第7步在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行 第8步锅内加入油，烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了
