毛豆怎样冷冻保鲜（冷冻毛豆米的正确做法）

在生活中阿波村剥好的毛豆米的时候可以将其进行焯水之后进行冷冻保存，这样保存的毛豆米可以直接将其保存至冬季，而且保存的新鲜度和其食用口感也不会有太大的变化，在生活中将备好的毛豆米置于烧开的清水中进行焯水处理，等准备好之后将其置于保鲜袋中进行密封保存，再将其置于冰箱中进行保存即可。

焯一下水再用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存。毛豆储存的时间比较的短，所以要放在冰箱里冷冻保存，这样毛豆可以保存2-3个月，吃的时候把毛豆取出来解冻在烹饪即可。带壳的毛豆在挑选的时候要挑选外壳是嫩绿色的毛豆，这样的毛豆是比较新鲜的毛豆。