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无糖黄油吐司面包的做法(无糖吐司面包的做法和配方)

无糖黄油吐司面包的做法(无糖吐司面包的做法和配方)

更新时间:2024-06-11 14:38:01

无糖黄油吐司面包的做法

1.用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖。2.烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可。3.涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合。4.在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖。

5.撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣。6.把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可。7.这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖,效果更明显。8.用烤面包的时间煎个蛋,为了视觉效果,用了煎蛋圈,平时自家吃,完全可以随意。

用料

高筋面粉 250克

黄油 5.5克

细砂糖 2.5克

盐 1克

牛奶 130克

酵母 2.4克

鸡蛋 1个

做法

步骤 1

除了黄油,其他材料都混在一起,最后放入黄油

步骤 2

第一次发酵至两倍大,再揉压排气,分三个小剂子擀成长舌状,放入面包模具,发酵至7 8分满

步骤 3

提前预热烤箱,上下管150度25分钟

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