炒淀粉玉米粒是一道简单易学，营养丰富的家常菜肴。下面是制作炒淀粉玉米粒的基本步骤：
所需材料：
* 玉米粒200克；
* 淀粉适量；
* 油适量；
* 盐适量；
* 糖适量。
步骤：
1. 首先将玉米粒剥下来，洗净后沥干水分备用。
2. 然后准备一些淀粉，将淀粉均匀地裹在玉米粒表面，搅拌均匀。这样可以使玉米粒更加饱满有口感。
3. 接着在锅中加入适量的油，烧至六七成热时，加入裹好淀粉的玉米粒，用铲子翻炒均匀。注意不要炒过头，以免影响口感。炒至玉米粒变软糯即可捞出备用。
4. 在另一个锅中加入适量的油，放入少许盐和糖调味，然后将之前炒好的淀粉玉米粒倒入锅中继续翻炒均匀即可出锅装盘食用了。
温馨提示：如果您喜欢口感更嫩滑的话，可以在裹淀粉的过程中加入适量的水来调节淀粉的浓度。
材料：淀粉20g，玉米粒50g。
做法：
1. 玉米粒清洗干净，沥干水分；
2. 锅内倒入适量油，放入玉米粒小火慢煎；
3. 待玉米粒熟透后，撒入淀粉翻炒均匀；
4. 撒少许食盐调味即可出锅。
