为什么云雾茶也是绿茶的一种呢

是绿茶还是其他茶关键在于它的加工工艺，从工艺上分六大茶类，绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶），跟原来是不是云雾茶没有关系，只不过不同原料有不同的适制性，一般小叶种，嫩度高的适合做绿茶，而大叶种适合做普洱茶，中叶种适合做乌龙茶等。