威廉.莫里森和约翰.沃顿发明的。
1897年,美国田纳西州纳什维尔市的两名糖果制造商,威廉.莫里森和约翰.沃顿在一次聚会上弄错了原料。把甜菜放进了搅拌机了，结果就出来了一团丝状物体。 后来他们直接用白糖放进去，并且加温。 就发明了棉花糖。
美国牙医莫里森。
莫里森设计和制造的这台电动机器与现在常见的棉花糖机非常相似，加工原理也基本一致：机器中间有一个金属容器，上面带有小孔。在制作棉花糖时，先将糖加入金属容器里，经过加热后糖会融化为糖浆。当容器高速旋转时，糖浆会在离心力的作用下被甩出小孔，在甩出的过程中拉出纤细的糖丝。糖丝迅速冷却为固体，将它们聚拢做成团状，美味的棉花糖就做好了。世界上第一台自动棉花糖机就这样诞生了。
