用料
伊面 200克(3片)
包菜 150克
胡罗卜 1条(小)
瘦肉 150克
鱼饼 1条
鸡蛋 2粒
生抽，老抽，盐，鸡粉，生粉各少许 勺
炒伊面的做法步骤
步骤 1
包菜，胡罗卜切丝鱼饼切薄片，瘦肉切丝加少许生抽，生粉拌匀放一边备用。
步骤 2
鸡蛋煎好切粹，原锅加一点油把腌好的瘦肉，炒一下拿出来备用。
步骤 3
原锅加点油放入胡罗卜丝。
步骤 4
炒一下加入切好的鱼饼。
步骤 5
加入切好的包菜丝。
步骤 6
炒到包菜变软，加水煮滚加入伊面。
步骤 7
加入炒好的瘦肉，加入少许老抽，盐和鸡粉调味。
步骤 8
加入炒好的鸡蛋，盖上锅盖焖一下。
步骤 9
翻炒一下，美味的伊面就完成了，趁热上桌。
