炸套环制作流程:
1. 将面粉,糖,鸡蛋和匀,揉成面团。醒一个小时左右。
2. 将醒好的面团再揉匀,用擀面杖擀成薄薄的皮,越薄越好,越薄炸出来越酥脆。
3. 将擀成皮的面切成2-3厘米宽的,4-5厘米长的面片。大小自己掌握。
4.将两个面片摞在一起,中间用刀划个口子,将两个面片套在一起。
5.然后锅里热上油,七分热的时候下锅。炸至金黄,浮在上面就可以出锅。
炸套环制作流程:
1. 将面粉,糖,鸡蛋和匀,揉成面团。醒一个小时左右。
2. 将醒好的面团再揉匀,用擀面杖擀成薄薄的皮,越薄越好,越薄炸出来越酥脆。
3. 将擀成皮的面切成2-3厘米宽的,4-5厘米长的面片。大小自己掌握。
4.将两个面片摞在一起,中间用刀划个口子,将两个面片套在一起。
5.然后锅里热上油,七分热的时候下锅。炸至金黄,浮在上面就可以出锅。