老坛泡豇豆怎么做好吃（最正宗的泡豇豆的做法大全）

用料

猪肉沫 300g，泡豇豆 1小把，泡姜 1小块，生抽 适量，郫县豆瓣 适量

做法步骤

1、泡豇豆从坛子里抓出来切碎备用

2、肉沫剁碎＋生抽＋胡椒粉＋淀粉腌制，放了点玉米增加口感。

3、热锅凉油下豆瓣酱＋葱花＋肉沫炒出香味后推一边下泡豇豆炒出酸味，最后根据自己口味调味出锅。

老坛泡豇豆酸豆角炒肉沫