海鲜羹怎么做（正宗海鲜羹的做法视频教程）

海鲜羹做法如下

步骤1鱿鱼圈切两到三段，柠檬汁去腥，水焯熟。

步骤2鱼茸挖成长条，放在清水中，

步骤3煮过的鱼茸。

步骤4嫩笋片。

步骤5先煮鱿鱼和笋片胡萝卜，后放鱼茸和发菜。

步骤6装碗。放上芹菜叶。

1.虾仁洗净去除肠泥；豆腐切小方块；竹笋、胡萝卜、鱼片和香菇皆切成丝，全部入滚水中汆烫，沖冷后备用。

2.将调味料A加入锅中煮至沸腾后，加入做法1的所有材料煮至再沸腾后，改以小火续煮，加入调味料B，一面用锅铲慢慢搅拌至匀，再滴入香油拌匀即可。