醋泡大蒜为什么不变绿（醋泡大蒜变绿是好还是不好）

醋泡蒜不会改变绿的原因是比较多，有可能是由于夏季的情况下常温下储存，也是有可能是沒有密封性好造成的，

因此醋泡蒜的情况下，出現不会改变绿，是由于蒜头出現休眠状态的状况，沒有给蒜头出示优良的发展自然环境。大伙儿要想大蒜变绿，能够防止文章内容说的这二种原因，还能够学习培训变色的方式，那样就可以让蒜头取得成功的生长发育。

答:醋泡大蒜不变绿还是方法不对。蒜洗净凉干水分，装入瓶中，把酿造的白醋倒入锅中放适量冰糖烧开放温，倒入瓶中，放在暖和的地方，几天就绿了。