留霞，读音：liú xiāo；汉语词语，意思如下：
1.残霞。因为傍晚的云彩常呈现出绮丽的玫瑰色，所以人们称之为“余霞”，亦即“留霞”。唐王维《崔员外家看花》诗：“紫萼才含蕊，红跗半隐墙。归来袭暗麝，已畏动潜郎。”清和邦额《夜谭随录·施闰章》：“东望数十武……一夕明星荧然，问其室则四壁空虚，但有败几覆於地，中悬独宿处女子尸身（指谢端午），又瓶罂器皿狼藉满案头。嗟乎！是不祥也久矣。”后世据此典故引申出谜语“遗簪求凰”、“折柬招雁”等。
2.流霞。道教传说谓神仙乘骑着六龙车从天而降，他们喝了玉液琼浆就飞升成仙了，剩下的饮料就变成了流霞，即今之烧酒。元胡三省注曰：“俗呼茅柴过江者，言冷热俱快，非若前辈取暖于炉炭上者也。”
