怎么样区分鸡肉和猪肉（猪肉和鸡肉怎么辨别）

鸡肉和猪肉在外观、肉质和口感上有所不同。首先，鸡肉肉质较细嫩，色泽较白，味道较清淡，而猪肉则呈现出较深的红色，有一定的油脂。

其次，鸡肉在口感上相对来说比较嫩，而猪肉则更加有嚼劲。

最后，鸡肉的鸡腿和鸡翅部分较大，而猪肉较大的部分包括肩肉、大腿肉和猪排等。因此，在购买和食用时，可以通过仔细观察外观、辨别肉质和口感等方面，来区分鸡肉和猪肉。