1、大葱多在秋季播种，冬季收获。小葱全年可以种植，多以春季(4月)播种为好。北方主要是以春栽为主，时间可选在4月份左右，这个时间种植也是最佳的，南方大多是秋天栽种，时间可选在9月份左右。其余时间也能种植，夏季种植时间可多选在7月下旬到8月上旬，又叫做伏葱。种植前一定要处理好种子，需要进行种子浸种和消毒，能提高发芽率和出苗率。
栽葱大多是在五月份前后进行 ，用秧苗栽种。注意购买秧苗时一定要带有根系的，在垄上开沟，将秧苗笔直的栽入就行，注意不要让它斜着，否则后期也会长歪。只有栽得笔直，后期长出后才是又长又直的。还要注意要经常填土，浇水，施肥。生长季要让土壤微湿，期间要施肥三次，保证养分充足。
