当前位置:首页>维修大全>综合>

压缩馍怎么做(自制压缩馍的做法全过程)

压缩馍怎么做(自制压缩馍的做法全过程)

更新时间:2024-06-12 17:43:22

压缩馍怎么做

压缩馍制作方法

1. 300克面粉,加3克酵母,加120克温水,酵母用温水化开。  

2. 把面和成光滑的面团,饧几个小时。  

3. 发到两倍大小即可

4. 揉好的面团拍上点芝麻就可以上锅烙了。  

5. 锅预热,锅底刷油,烙上饼

主料

面粉

200g

辅料

五香粉

适量

适量

发酵粉

适量

小苏打

适量

步骤

1.备好面粉。

2.将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。

3.和成光滑的面团。

4.静止半小时发至两倍大。

5.将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。

6.取出一小块剂子,搓成条并摆成兔子的形状。

7.小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的,现在没有钉针,被儿子捣乱,于是忘了加大圈,做出来的眼睛不够形象。

8.花朵型的,将面搓成长条,粘在一起。

9.尽量压成圆形。

10.用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。

11.看,像不像向日葵花朵。

12.还可以这样做(自己做的不太美观)

13.还可以这种造型。

14.电饼铛预热刷油,盖上盖子烤5分钟左右即可

更多栏目