八须鱼是不是不能吃（八爪鱼为什么不能生吃）

答：能吃。

八须鲶鱼在北方称之为胡子鲶，它是一种热带鱼，在北方不能过冬，八须鲶鱼对水质要求不高，生长快，一年可长到十斤左右可以吃。