回答如下：食品级硅胶和食品级PP是两种常见的食品包装材料，它们的主要区别在于材料的性质和特点。
1. 材料性质：食品级硅胶是一种由硅原料制成的高分子化合物，具有优异的耐高温性、耐化学腐蚀性和柔软性；食品级PP（聚丙烯）是一种由聚丙烯原料制成的塑料，具有较高的硬度和耐磨性。
2. 温度适应性：食品级硅胶可以耐受较高温度，通常可耐受-40℃至230℃的高温，因此适用于微波炉、烤箱等高温环境；食品级PP的耐温性相对较低，通常可耐受-20℃至120℃的温度，适用于常温和低温环境。
3. 化学稳定性：食品级硅胶具有良好的耐化学腐蚀性，不易与食品中的酸、碱等物质发生反应，能够保持食品的原味；食品级PP也具有较好的耐化学性，但对一些有机溶剂或酸碱溶液的耐受性相对较弱。
4. 透明性：食品级硅胶具有较好的透明性，可以清晰展示食品的外观和质地；而食品级PP通常是不透明的，无法透过材料进行视觉观察。
综上所述，食品级硅胶和食品级PP在耐温性、耐化学性、透明性等方面存在差异，选择使用哪种材料取决于具体的食品包装需求。
硅胶的耐高温点比PP高
