是指纯度较高的 乙醇 水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情况下称浓度99.5%的 乙醇溶液 为无水乙醇。
化学性质
1、 消去反应 ：乙醇在 浓硫酸 条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为 脱水剂 、催化剂。
2、 取代反应 ：乙醇与 氢溴酸 在加热条件下反应，生成 溴乙烷 和水。
3、 分子间脱水 ：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成 乙醚 和水。
4、 酯化反应 ：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的 酯类化合物 。 [1]
5、与金属 钠 反应：乙醇与金属钠反应，生成 乙醇钠 和氢气。
6、与 强氧化剂 反应：乙醇与酸性 高锰酸钾 溶液或酸性 重铬酸钾 溶液反应，可被氧化为 乙酸 。
无水乙醇，是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。乙醇含量达到99.99%时，称之为无水乙醇。浓度不同时其物理特性是不一样的，燃点也不同，只有75%的酒精才具有杀菌作用。其配制方法：可将浓度计放在待配制的酒精中，再加入蒸馏水，只致液面达到你要配制的浓度刻度线止。
