凉拌涂粉家常做法（凉拌粉家常做法视频广西）

主料：豌豆凉粉 一块，泡椒 一个

辅料：色拉油 二匙，芝麻油 半匙，白芝麻 1/5匙，五香粉 1/5匙，辣椒面 少许

做法步骤

1.新鲜的豌豆凉粉切块备用。

2.热锅冷油。油温五成热时转最小。放入凉粉。小火慢煎

3.不要用任何的工具翻炒它，我们轻轻摇动锅让这个凉粉均匀受热。

4.把凉粉煎到透明。一面已经成型。用筷子轻轻的发面继续煎。煎至两面金黄，然后起锅放凉

5.把凉粉摆盘，先均匀的脸上一层芝麻油。

6.撒上白芝麻。五香粉。以及辣椒面。

7.把泡椒剁碎。放在中间，吃的时候均匀搅拌就可以了。