可以取两片新鲜的大白菜的叶子,将切好的韭菜完整的包裹好,这样保存韭菜,可以使得韭菜不会变干、烂掉。还可以保存很长时间。
韭菜切好后如果不马上煮,可以用保鲜膜包紧放冰箱冷藏几个小时二餐再煮,但是时间不能过长,切好的韭菜水分容易流失而且容易产生细菌