五花肉炒海带丝的做法如下：
所需材料：
五花肉，海带丝，大葱，蒜末，鸡精，盐，生抽，料酒，油
步骤：
1. 食材准备：五花肉切成小块，大葱切成葱花，蒜末备好，海带丝洗净备用。
2. 热锅冷油，加入五花肉块煸炒至变色。
3. 加入大葱葱花和蒜末继续炒香。
4. 加入海带丝，加入一勺料酒，炒匀至海带丝变软。
5. 加入一勺鸡精，适量盐和生抽调味，翻炒均匀。
6. 最后炒干水分，装盘，美味好吃的五花肉炒海带丝就做好了。
提示：
1. 五花肉油脂较多，炒之前可以洗净或用沸水烫一下。
2. 炒海带丝时，火力不要太大，不然容易糊。
3. 调味时可以根据
