番茄挂面是一道简单易做的美食,以下是制作方法:
所需材料:
挂面 100克
番茄 2个
青椒 1个
大葱 适量
姜末 适量
蒜末 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
生抽 适量
油 适量
制作步骤:
将挂面放入锅中,加入适量的水,煮至面条熟软后捞出备用。
番茄洗净,切成小块;青椒洗净,去籽切成小块;大葱切成葱花。
热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香。
加入番茄块和青椒块,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,继续翻炒至番茄软烂。
将煮好的挂面放入锅中,加入适量的水,翻炒均匀,让面条充分吸收番茄汁。
最后撒上葱花即可。
温馨提示:
番茄挂面的口感可以根据个人喜好调整,如果喜欢汤汁多一些,可以多加一些水。
番茄挂面的味道比较鲜美,如果喜欢口感更加丰富,可以加入一些肉类或海鲜等食材。
番茄挂面可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料,增加口感和营养价值。
答:番茄挂面是怎么做的:首先要把番茄用开水烫一下把皮剥下,然后切成片,把锅烧热放油,葱姜蒜呛锅放水烧开,放入挂面至半熟,放入番茄至熟即可。