腌菜醋放多了怎么办

腌菜放醋放多了就多加一些菜就可以啦，醋多燕的就快一些，一般情况下，半个月就可以吃，如果在北方天气比较冷，多放点点醋，他酸的就快一快一些，因为北方天气比较凉，才不容易酸，如果在海南的话，连酸菜不需要放醋，放上两个礼拜，自然就算了，而且还很好吃。