大樱桃又被人们称之为甜樱桃，在19世纪70年代引入到我国的沿海区域种植，其中最早在烟台、大连分布较广。随着大樱桃品种的不断更新，目前我国年平均气温为10-12℃，一年中日平均气温高于10℃的天数为150-200天的区域，在保证土壤环境的允许下均可进行大樱桃栽培。
但是冬季大樱桃种植区域最低温度不能低于-23℃，过低的温度会引起大枝纵裂和流胶，另外，花芽易受冻害。在开花期温度降到0℃以下花蕊即受冻害。所以在发展大樱桃时，不宜在较寒冷的地区露地栽植，可发展温室栽培。
1、桃花在未开放之前能够忍耐较低的温度（估计零下3-5度左右没有问题），而桃树一旦开花-1℃左右就能冻坏，3℃以上比较安全。
2、露地栽培的桃树有的年份会遇到大的寒流，桃树临近开花前要注意天气预报，有寒流的话，要采取提前浇水、果园熏烟等措施，减轻冻害的发生
