316好。
奥氏体不锈钢：是在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。
316是一种奥氏体不锈钢，因添加Mo元素，使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高，耐高温可达到1200-1300度，可在苛酷的条件下使用。
316在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。
316主要用途有纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料。
316水杯更好
304不锈钢和316不锈钢都是奥氏体不锈钢，奥氏体不锈钢的的综合性能好，并且也没有磁性。
316不锈钢，可以说是304基础上的升级版（控制杂质比例，添加2%的钼）。因此耐高温强度一跃上升到了1200度，并且韧性、硬度和耐腐蚀度都比304钢更强。
