可以吃，
倒挂金钟的果实多汁，成熟的果实有1-2厘米大小，味道温和，有点柠檬味，有的也带着一些黑胡椒的气味，既可以直接放在沙拉中食用，也可以做成果酱保存，慢慢吃。而且这些花的花蜜中含有近78%的蔗糖，其余的是果糖，也是可以食用的。
倒挂金钟原生在中美洲和南美洲，生长在温度凉爽、空气潮湿的安第斯山脉中。虽然少数长在较冷的地区，但大部分都生长在亚热带地区。这就解释了为什么大多数品种都是柔嫩畏寒的植物，但有些品种却能够抵御英国的冬天。
能。倒吊黄的叶片和花朵还能够泡茶和做菜食用。有人会采摘倒吊黄的花到市场售卖，有时会和荷包山桂花等植物的花，一起被称为“金雀花”，作为豆科锦鸡儿属金雀花的代替品。倒吊黄，其学名是黄花倒水莲，是中国特有物种，它主要生长在海拔360-1650m的山谷林下、水旁荫湿处。倒吊黄根粗壮，单叶互生，叶面深绿色，背面淡绿色，花瓣正黄色。
