用饺子皮做蛋挞皮是一个很好的省时省力的小技巧,下面是简单做法步骤:
材料:
- 饺子皮
- 黄油或margarine
- 白糖
- 鸡蛋
- 牛奶
做法:
1. 将饺子皮平铺开,用一个小杯子或模具压出小圆形。
2. 将饺子皮圆片放入预热的烤盘或挞皮模具里。
3. 将黄油或margarine放入一个小碗中,室温下变软。加入白糖,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打入黄油糖浆中,继续搅拌。
5. 最后加入牛奶,搅拌至混合物光滑顺溜。
6. 将混合物分别倒入放有饺子皮的模具中,注意不要过满。
7. 烤箱预热到180°C,将准备好的挞皮烤15-20分钟,或直到挞面呈现浅棕色。
8. 烤好后取出,放凉后即可食用。
这种方法制作蛋挞皮非常简单快捷,口感也不会输给传统的挞皮。你可以尝试不同的馅料,像芝士、水果等,制作出各式各样美味的蛋挞。
首先准备好所有的食材。鸡蛋两个,纯牛奶200ml,白糖20克
2.
然后在鸡蛋中加入白糖和纯牛奶。
3.
接着充分搅拌均匀。
4.
然后把蛋液过一下筛。
