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藕可以晒吗(藕买多了能拿来晒吗)

藕可以晒吗(藕买多了能拿来晒吗)

更新时间:2024-06-09 21:58:25

藕可以晒吗

可以的。如果莲藕实在太多,短时间内吃不完的话,也是可以将它晒干的,由于其中的水分蒸发,其保存时间也能大大延长,不过,晒干的莲藕口感也会发生一定的改变。

如果是已经切成片的莲藕,建议可以将它浸泡在盐水或者加了醋的清水中,然后置于阴凉处即可,这样可以避免发黑变质。

可以晒,但是晒干脱水后的藕口感极差,类似于树皮,根本没办法咬得动。所以真不建议把藕晒干,可以把藕用盐水煮开后,放冰箱冷藏,可以保存一周左右。

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