1.一个是椰蓉，一个是冰糖粉
2.这是椰子削完以后的，用削皮刀沿着椰子边削即可。洗的原因是要干净点，不过洗一遍就好，洗多了感觉把椰子肉的奶香味都洗净了，效果会不理想
3.炒之前把锅洗干净，因为椰子是白色，很容易染色。把椰子、冰糖粉同时放入，椰蓉随意，我没加，因为容易糊。开小火，不停的翻炒
4.因为椰子切的片的大小厚薄不同，所以薄一点的炒久了会泛黄，其实没有糊。然后放入框子里摊凉，把炒糊的挑出来。然后记得把炒好的椰子干风干，不然有水的话不好存放
1· 椰子取肉，没有专业的工具，本来是拿木板砸的，后来老公说我笨，直接拿着椰子在水泥地上砸，砸几下就开花了！
2· 切片
3· 用料理机，打磨冰糖粉！
4· 混合搅拌！
5· 准备入烤箱，家里的烤箱最低就是100度，温度有点高，所以我大概烤了烤！
6· 椰水都烤干了，还是晒太阳为主，自我感觉先烤过后，椰片更香！
