7月底～8月初凤丹种子陆续成熟。
丹凤一号植株株型直立，花单瓣型，白色，外瓣倒卵型，花瓣斜上，基部粉色，有浓郁香味，雄蕊多数，花丝紫红色，二回羽状复叶，小叶长椭圆型，侧无裂。生长速度快，根系发达，耐寒、耐旱、耐土壤瘠薄，有较强的抗病虫能力。结实量大且品质优，具有高产出、高含油率、高品质、适应性强、低成本种植，一年种植可收获百年
种子一般在7月中下旬至8月中下旬成熟，当蓇葖果呈蟹黄色且顶端果皮微裂时采收。
牡丹籽利用牡丹籽油微包埋技术，将其转化为粉末状，用于固体饮料，例如开发牡丹奶茶是一种很好的利用方式。
