小汤圆为什么有半边煮不熟（小汤圆煮起来有一半硬怎么补救）

没有充分煮熟，煮汤圆的时候需要先将水煮至轻微冒小泡，放入汤圆煮开后转小火，煮至汤圆浮起来就熟了。速冻汤圆冻的时间久了会有裂缝的情况，煮着食用的时候不能把水煮至完全沸腾再放汤圆，那样会让汤圆散开破洞，煮至冒小泡放进去就不会出现这种问题了