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马齿苋发糕的做法(蒸马齿菜糕正宗做法)

马齿苋发糕的做法(蒸马齿菜糕正宗做法)

更新时间:2024-06-10 02:53:06

马齿苋发糕的做法

一、6用料

马齿苋 适量

全麦面粉 适量

黄豆面 适量

玉米面 适量

盐/五香粉/姜粉/亚麻籽粉/芝麻酱 适量

二、马齿苋发糕的做法步骤

步骤 1

马齿苋摘干净,多洗几遍,因为自家院里子挖的,就没有用苏打水泡。

步骤 2

烧开热水,放进去烫一分钟,捞出。

步骤 3

捞出控干水,切成小段。

步骤 4

准备全麦面,亚麻籽粉,盐,五香粉,姜粉,酵母加入到温水中化开。

步骤 5

搅拌成比较稠的面糊

步骤 6

加一把切碎的马齿苋搅拌均匀,倒入铺了油纸的盘子里,放空锅里,加盖发酵。

步骤 7

发酵完成,开始蒸,凉水上锅,水开计时,半个钟关火,焖5分钟再揭开盖。

步骤 8

完成,切块即可

将马齿苋洗净炒一下与发面搅匀进行蒸

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