1、沙梨子、1颗白糖10g、甘草糖浆10g。
2、将新鲜的沙梨子洗干净。将其倒入冷水的锅中，点火开始煮。等到锅中水煮开后，把沙梨子捞起，泡到冷水中，等沙梨子冷却好之后再捞起将其晾干。
3、在锅中放入少量的水，再放入准备好的糖，将其煮开后用小火慢慢熬到糖水变成有粘性的糖浆，这时候在加入甘草糖浆，将其搅拌均匀。
4、将在冷水中晾好的沙梨子倒进拌好的糖浆中，轻轻搅拌，让糖浆与沙梨子搅拌均匀后就完成。
1、沙梨果削皮，下少许盐腌至出水，用清水冲洗干净盐分，沥干水分。
2、把酸梅，指天椒、糖水和米醋加入沙梨果拌匀并试味。（依个人口味 ）
3、装入干净的容器内，收入冰箱冷藏一天即可享用。（多几天更入味）
