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杂粮煎饼为什么要加碱(杂粮煎饼里为什么要放小苏打和碱)

杂粮煎饼为什么要加碱(杂粮煎饼里为什么要放小苏打和碱)

更新时间:2024-06-10 00:18:25

杂粮煎饼为什么要加碱

杂粮煎饼做的时候加碱是为了增加吃的时候爽噌口感!如果不加碱吃的时候是然然!粘牙,也不好吃!

配菜与调料好的话更好吃!比起细粮做的煎饼都好吃!沾点蒜水,卷着西红柿炒鸡蛋想的人流口水!现在我们的生活标准提高了,大鱼大肉常常吃得多,再加上体力消耗少,体态丰满着太多太多,也不利于健康。

相对于杂粮粥呀,煎饼果子,窝窝头等等吃着就好多了!口感不错,有利于健康!还么有脂肪寄存。它不香吗?

加了碱,让他发好吃。

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