用料
山药 2根
百香果 6个
蜂蜜 10勺
芒果 1个
冰糖 看个人喜好程度添加
柠檬汁 5滴
做法步骤
步骤 1
把百香果切开，取出里面的果肉放在容器内，加入柠檬汁、冰糖、蜂蜜、芒果的果肉（果肉尽量切的小一点）淹上
步骤 2
淹到冰糖大部分已融化在果肉里面，没有特别大的颗粒即可 我淹了不到2个小时
步骤 3
下锅，小火慢慢熬，期间要不停的搅拌，以防糊锅。熬到冰糖全部融化，芒果果肉变成果泥，里面的汤汤水水都变的很浓稠、细腻，流动缓慢。这说明果酱已经做好了！ 用在上药只需要一点，其余的可以用消毒后的小罐头瓶装起来，以后泡苏打水喝，味道也超赞的！
步骤 4
山药泥就简单了 清洗过的山药 切成中段 （不要用手直接触碰山药 手会痒）放入蒸帘 蒸锅添水 上火开蒸 大概20分钟 用筷子夹一下 山药软绵绵的即可
步骤 5
拨山药皮 之所以不先拨好皮再蒸 是因为这样营养流失的少 拨好了将山药捣成泥
