电饼锅第一次使用时的操作步骤如下：
将插头插入插座中，开启电源开关，对电饼铛进行加热。
当电饼铛被烧得很热的时候，在电饼铛的里面涂刷一层油。
等待几秒钟左右，当油被烧得很热的时候，使用干净的抹布将电饼铛里面的油擦掉。
调制一些面糊糊，并倒入电饼铛里面。
用勺子将面糊糊划拉开来，让电饼铛里面摊有面糊糊。
当面糊糊成型以后，使用铲子不断的移动面糊糊，起到擦拭电饼铛的作用，而电饼铛的上下层都需要擦拭一遍。
另外，如果是第一次用电饼铛，需要注意：
第一次使用电饼铛的时候，只适合用于煎炸水煎包等食物，不可以用于烹饪汤汤水水等食物，否则使用时间长了以后，一旦没有及时清洗干净或者是擦干的话，就会导致电饼铛出现生锈现象。
使用之前，一定要将电饼铛摆放在平整稳固的地方，并且使用过程中，一定要随时注意电饼铛是否有出现漏电现象。另外，使用完毕以后，一定要及时清洗干净，清洗的时候，应该先使用抹布沾着少量清水将电饼铛的里里外外都擦拭干净，再使用干净抹布擦干。
以上信息仅供参考，操作可能因产品型号不同而有所差异，建议阅读说明书或咨询商家获取准确信息。
