原料：肥肉、豆粑、花生油、盐、味精、生抽、老抽、清水。
做法步骤：

第1步、肥肉洗净切片

第2步、锅里加入少许花生油，中火煎肥肉

第3步、肥肉炒至变色出油

第4步、把豆粑放进去翻炒，豆粑很干，边翻炒边加水，这时候要转成大火

第5步、豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软，要反复翻炒

第6步、豆粑完全炒软后加入盐，味精，生抽，老抽搅拌均匀

用料
干豆粑 150克
大蒜 适量
生老抽 适量
黄瓜 芹菜 青椒 适量
肥肉 50克
做法步骤
1、先将材料准备好，干豆粑泡好沥干水
2、先将肥肉炸出油
3、放入 大蒜 辣椒 黄瓜 芹菜翻炒9成熟
4、最后，放入豆粑，加 盐 生抽
