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干豆粑的炒制方法(家庭自制豆粑做法视频)

干豆粑的炒制方法(家庭自制豆粑做法视频)

更新时间:2024-06-10 06:13:37

干豆粑的炒制方法

原料:肥肉、豆粑、花生油、盐、味精、生抽、老抽、清水。

做法步骤:

第1步、肥肉洗净切片

第2步、锅里加入少许花生油,中火煎肥肉

第3步、肥肉炒至变色出油

第4步、把豆粑放进去翻炒,豆粑很干,边翻炒边加水,这时候要转成大火

第5步、豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软,要反复翻炒

第6步、豆粑完全炒软后加入盐,味精,生抽,老抽搅拌均匀

用料

干豆粑 150克

大蒜 适量

生老抽 适量

黄瓜 芹菜 青椒 适量

肥肉 50克

做法步骤

1、先将材料准备好,干豆粑泡好沥干水

2、先将肥肉炸出油

3、放入 大蒜 辣椒 黄瓜 芹菜翻炒9成熟

4、最后,放入豆粑,加 盐 生抽

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