淮南煎饼圆子做法（淮南纯手工煎饼圆子的做法）

1/5 先把葱切碎，备用，然后把鸡蛋放入一个盆中，用筷子搅碎，依次加入面粉，水，盐，鸡精，调味料，搅拌均匀成糊放入葱花

2/5 在锅中倒入少许食用油，加热，

3/5 把面糊按顺时针的方向倒入锅中，摊平，记住哦？千万不可倒太多，

4/5 火侯不能太大，中火就可以了，看面糊稍微变成黄色的时候就可以翻过来了

5/5 等到两面看起来都成金黄色的时候，煎饼就熟了

摊面在面上打鸡蛋，在放青菜油条卷在一起就好了