大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。
大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。
菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等
小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆)。
花生也是豆科,所以它也叫花生豆。 我喜欢吃红豆,做成红豆沙最好吃,夏天清热解毒咯!
豆子功效都差不多,营养也差不多。
除了绿豆和红小豆利尿外,其他诸如黑豆补肾之类的,都是以讹传讹。
黄豆卵磷脂高,而且便宜,所以最适合吃,一周最少吃三次最好。
至于纤维,那还是吃绿色蔬菜和水果
大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。
大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。
菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等
小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆)。
花生也是豆科,所以它也叫花生豆。 我喜欢吃红豆,做成红豆沙最好吃,夏天清热解毒咯!
豆子功效都差不多,营养也差不多。
除了绿豆和红小豆利尿外,其他诸如黑豆补肾之类的,都是以讹传讹。
黄豆卵磷脂高,而且便宜,所以最适合吃,一周最少吃三次最好。
至于纤维,那还是吃绿色蔬菜和水果