葡萄是凉性的。
葡萄原产于西亚地区,在西汉时引入中国,现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境,喜好充足阳光,有一定程度的耐寒性,对土质要求不严,适生于疏松肥沃的砂质土。繁殖方法以分株法为主,也可插扦繁殖。