猪蹄膀萝卜汤是一道营养丰富的温补汤品,下面是一种常见的做法:
原料:猪蹄膀、白萝卜、姜片、胡椒粉、盐
步骤:
猪蹄膀清洗干净,冷水下锅,大火煮开,直至里面的血沫煮出来,捞出控干水分,再冲洗干净。
将处理过的猪蹄膀放入煲中,加入几片姜。
再放入适量的水。
按下蹄花汤功能,时间约为3个小时。
注意中间煮开时,再一次撇去浮沫。
大约2.30小时时间,就可以将煨好的猪蹄膀捞出。
放入白萝卜,继续炖煮到时间完成。
蹄花萝卜汤制作好之后,煲会发出滴滴的提醒声,再加入盐、胡椒粉调味即可。
制作时可根据个人口味和需求调整。