猪骨红萝卜搭配粉葛煲汤,这汤煲出来靓很有营养、而且去火的哦!
做法:
材料:
1.红萝卜2根约250g;
2.粉葛1根约300g;
3.猪骨500g;
4.食盐适量
1.红萝卜清水洗干净后切成小段,备用;
2.粉葛削皮后清水洗干净,用刀把粉葛切成块,备用;
3.猪骨清水洗干净后砍成件,再用热水将猪骨烫一烫后再用清水洗干净,沥干水备用;
4.锅洗干净后注入适量清水,把红萝卜,粉葛,猪骨一起放进锅内煲约2.5小时;
5.最后加上适量食盐;
6.红萝卜粉葛猪骨汤就做好了。
1. 猪骨红萝卜搭配生姜煲汤效果较好。
原因是:猪骨和红萝卜都是煲汤常用的材料之一,猪骨有益于补充胶原蛋白和钙质,而红萝卜富含维生素A和胡萝卜素等营养成分,生姜具有温阳的效果,可以在煲汤时去腥增香,还能改善人体微循环,促进血液循环。
2. 如果想要增加营养成分,可以适量添加其他食材,如鲜菇类、洋葱等调味料,这些能够增加煲汤的口感和营养价值,更好地为身体补充营养。